دستگاه بسته بندی حبوبات را می توان شامل دو نوع صنعتی و خانگی دانست. این قبیل دستگاه ها برای بسته بندی خشکبار، حبوبات و سایر مواد غذایی خشک مورد استفاده قرار می گیرند.
در پروسه تولید مواد غذایی، رعایت بهداشت، بسیار مهم است. زیرا مواد غذایی تازه و سالم تامین کننده بهداشت و سلامت جامعه خواهند بود.
از آنجا که هر ماده غذایی، پس از تولید طی مراحل مختلفی به دست مصرف کننده می رسد؛ باید بسته بندی مناسبی برای آن در نظر گرفت. بسته بندی نامناسب می تواند؛ موجب تخریب و فساد ماده غذایی شود. حتی مواد غذایی خشک مانند حبوبات، آجیل و خشکبار نیز از این قاعده مستثنی نیستند. بنابراین بسته بندی به عنوان آخرین بخش تولید، یکی از مهم ترین مراحل توزیع مواد غذایی خشک است.
دستگاه بسته بندی حبوبات و خشکبار
دستگاه بسته بندی حبوبات و خشکبار دارای انواع و اقسام مختلفی از لحاظ ابعاد و میزان کارکرد است. این دستگاه ها برای بسته بندی کلیه مواد غذایی خشک از جمله موارد زیر به کار می روند:
- انواع آجیل و خشکبار
- انواع تخمه
- چای خشک
- قند حبه و خرد شده
- شکر و نمک
- جو، گندم و برنج بو داده
- جو و گندم پوست کنده یا پرک
- چیپس سیب زمینی
- میوه خشک
- سبزیجات خشک شده
- داروهای گیاهی
بسیاری از کارخانه های فرآوری و تولید مواد غذایی، همچنین کارگاه های کوچک خانگی بسته بندی خشکبار یا حبوبات از ارقام مختلف دستگاه های بسته بندی استفاده می کنند.
دستگاه بسته بندی صنعتی
دستگاه بسته بندی حبوبات و خشکبار صنعتی دارای توانایی بالاتری بوده و در کارخانه های تولید مواد غذایی استفاده می شود.
به طور کلی دستگاه های صنعتی بسته بندی، انواع مختلفی دارند. در اینجا رایج ترین دستگاه ها را نام می بریم:
- دستگاه های توزین دار بسته بندی
- دستگاه های کیسه پرکن
- دستگاه های بسته بندی مواد پودری
- دستگاه حجمی یا پیمانه ای
- دستگاه پرکن مایعات
- دستگاه پرکن مواد غلیظ
دستگاه مورد بحث ما در اینجا دستگاه توزین دار با چهار لودسل می باشد. این دستگاه ها نیاز به محیط استاندارد کارخانه های تولیدی داشته و با برق سه فاز صنعتی کار می کنند.
دستگاه بسته بندی خانگی
دستگاه بسته بندی حبوبات و خشکبار خانگی، همان طور که از عنوانش پیداست؛ برای کارگاه های کوچک خانگی مناسب است.
بسیاری از مردم تمایل دارند؛ کار بسته بندی حبوبات و خشکبار را در خانه انجام داده و از این راه کسب درآمد کنند. از آنجا که قیمت دستگاه های صنعتی بسیار بالاست؛ می توان از دستگاه های کوچک تر و کم حجم تری که برای این کار طراحی شده اند؛ استفاده کرد.
